EN

Утвержден технический регламент «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Совет Евразийской экономической комиссии утвердили технический регламент «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Принятие данного технического регламента стало завершающим этапом и последним документом, который устанавливает правила и нормы для обращения на рынке ЕАЭС пищевой продукции животного происхождения, и содержит требования к процессу производства, хранения, транспортировки и реализации продукции.

В технический регламент на мясо включили нормативы о:

  • максимально допустимых остатках отдельных лекарственных ветеринарных средств в продуктах убоя мяса птицы;
  • использовании придуманных названий, сходных с теми, которые установлены в межгосударственных стандартах на соответствующую продукцию и ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции»;
  • массовой доле влаги, которая выделяется при хранении охлажденного мяса птицы.

Внесены запреты на введение воды, ингредиентов и пищевых добавок в непереработанную продукцию из мяса птицы, запрет на использование фосфатов, усилителей вкуса, бензойной и сорбиновой кислоты, сырья с ГМО и пестицидами для производства детского питания из мяса птицы.

Оценка соответствие мяса птицы и продукции его переработки будет проводиться в формах:

  • ветеринарно-санитарной экспертизы (продукты убоя птицы);
  • декларирования соответствия (для полуфабрикатов);
  • государственной регистрации (продукция для детского питания.

Технический регламент вступит в силу с 1 января 2023 года.

Для того чтобы оформить разрешительную документацию на пищевую продукцию или получить бесплатную консультацию обратитесь к нашим специалистам. Это можно сделать по телефону +7 (499) 322-01-02, почте info@tehservis-expert.ru или оставив заявку на нашем сайте.

Оставьте заявку!
С Вами свяжутся в ближайшее время.


Во сколько с вами связаться?

Поля, отмеченные звездочкой*, обязательны для заполнения


Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Оставьте заявку!
С Вами свяжутся в ближайшее время.


Во сколько с вами связаться?

Поля, отмеченные звездочкой*, обязательны для заполнения


Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Оставьте вопрос!
С Вами свяжутся в ближайшее время.




Поля, отмеченные звездочкой*, обязательны для заполнения


Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных