Публичное обсуждение перечня продукции, которая будет входит в регламент о безопасности рыбной продукции завершился на сайте Евразийской экономической комиссии 11 июня 2021 года. В результате был сформирован проект, в соответствии с которым была четко определена классификация продукции относительно разрешительного документа который на неё необходимо оформить.
В соответствии с действующим Техническим регламентом 040/2016 на рыбную продукцию оформляется не только декларация соответствия, но также ветеринарная экспертиза. Она может быть проведена с дальнейшим декларированием или регистрацией в Роспотребнадзоре.
Таким образом, в соответствии с проектом определяется необходимость получения только ветеринарного сертификата для мороженной и свежей рыбы, а также замороженных ракообразных и беспозвоночных.
Прохождению ветеринарной экспертизы с дальнейшим получением декларации соответствия, подлежат охлажденная и свежая рыба, рыба разделанная, замороженные ракообразные в копченом, свежем и охлажденном виде, а также макароны с рыбной начинкой.
Проходить ветеринарную экспертизу, декларирование и процедуру оформления СГР необходимо в случае оценки качества сушеной, солёной и вяленой рыбы, рыбной муки, соков из рыбного мяса, консервированных и других термически обработанных раков, моллюсков и беспозвоночных.
Получение ветеринарного сертификата вместе с СГР необходимо для осетровой (черной) икры, рыбных консервов, а декларировать нужно будет супы, рыбные бульоны, гомогенизированную рыбную продукцию.
Для того чтобы правильно оценить под какую из указанных выше процедур будет подпадать продукция нужно в первую очередь опираться на то, что ветеринарная экспертиза относится к непереработанной продукции, государственная регистрация необходима для изделий нового вида и детского питания, а декларирование для всей остальной продукции.
После публичного обсуждения работа над проектом изменений в технический регламент продолжится на уровне ведомств.
Для того чтобы сейчас оформить актуальный и отвечающий всем действующим правилам и нормативам документ на рыбную продукции и правильно её классифицировать в соответствии с ТР ТС 040/2016, получите конструктивную и бесплатную консультации у одного из наших менеджеров. Для этого оставьте заявку на нашем сайте, напишите нам письмо на адрес info@tehservis—expert.ru или позвоните по номеру +7 499 322 01 02.
